Terra Nova: Микронизированный ячмень, 20 кг

Микронизация зерна это обработка его инфракрасными лучами. Сущность метода состоит в том, что зерно, в том числе с повышенной влажностью, по мере передвижения по транспортеру подвергается инфракрасному облучению. Для этой цели применяют кварцевые галогенные лампы. Инфракрасные лучи проникают в зерно и вызывают вибрацию молекул. В результате интенсивного внутреннего нагрева происходит испарение влаги, которая задерживается оболочкой зерна и тем самым создается повышение давления водяных паров внутри его и оно вспучивается. При этом установлено, что структура сырого крахмала разрушается, он частично гидролизуется и образуются декстрины, которые придают зерну приятный вкус, содержание сахара по сравнению с необработанным зерном или кормом увеличивается на 22-43%. Также установлено, что содержание протеина и аминокислотный состав в кормах не изменяется.

При обработке кормов микронизированием количество микроорганизмов уменьшается в 5—6 раз, а при обработке в течение 45 сек уничтожаются протеолитические бактерии, после 60 сек. — плесневые грибы. Корма практически полностью обезвреживаются от амбарных вредителей.

Микронизированные ячменные хлопья  – продукт с наивысшей степенью усвояемости, достигнутой из-за процесса микронизации с последующем ее плющением. В отличие от быстрой, «взрывной» энергии овса, ячмень дает «медленную», спокойную энергию, что особенно желательно, например, для лошадей, занятых в классических видах спорта (выездка, конкур). Кроме того, использование ячменя в рационе помогает поддерживать хорошие кондиции.